НАВАТ шайханасы брендін біріктіретін мейрамханалар желісінің бренд басқарушысы Камбарова Гузеля – 2015 жылдың үздік рестораторы, #onemagazine баспасының нұсқасы бойынша ең үздік басшы ханым. HORECA нұсқасы бойынша жұмыс істеу тәсілін Гузелядай білетін адам некен-саяқ, себебі ол осы саладағы қызмет жолын ең төменгі сатылардан бастап, барлығын өз қолымен жасап үйренген, өйткені мейрамхана ісі саласында ұсақ-түйек деген болмайды. Оның барлығы жинала келе мейрамхананың атмосферасын, оның жан- дүниесін қалыптастырады, сондықтан да бізге келген қонақтар мұны интуитивті деңгейде түсініп, сезінеді. Біздің қонақтарымыздың жүздеріне күлкі ұяласа – біз соны жетістік деп санаймыз
Бабаджанов Анвар
НАВАТ шайханасы брендін біріктіретін мейрамханалар желісінің бренд шефі Бабаджанов Анвар – қолынан бал тамған азпаз әрі теңдессіз шебер, дәмді тағамдарды, жұпар иісті дәмдеуіштер мен тұздықтарды жетік меңгерген білгір маман, ең қарапайым деген өнімдердің өзінен біртуар өнер туындысын жасай алатын адам! Алғаш рет бала күнінде үйренгеннен ас әзірлеп келе жатқанына қарамастан, әлі күнге дейін Анвар үшін анасының қолынан шыққан ас ең дәмді болып есептеледі. Қазіргі таңда Анварды жоғары дәрежелі маман, керемет аспаз, артынан бір топ қызметкерлерді ерткен үздік басшы деуге толық негіз бар! Біздің бренд шеф үшін ең маңыздысы – келген қонақтарымызды үй тамағындай дәмді аспен тамақтандырып, олардың жүздерінен ризашылыққа толы күлкілерін көру
